มุตาชวนเข้าครัว เมนู ยำเห็ดเข็มทองกุ้งสด - #177

หน้าหลัก » วิธีทำ » มุตาชวนเข้าครัว เมนู ยำเห็ดเข็มทองกุ้งสด
เขียนโดย : มุตาพาเพลิน [ มหาเมพ ] มีผู้อ่าน 4658 คน

มีผู้อ่าน 5,000 คน มี ผู้เห็นด้วย 100 คน และ ผู้ไม่เห็นด้วย 0 คน
แก้ไขล่าสุดเมื่อ 10/03/2013 เวลา 22:57:18 น. (15 นาทีที่แล้ว)


มี.ค.56

มุตาชวนเข้าครัว เมนูยำเห็ดเข็มทองกุ้งสด

 

 

 

เครื่องปรุง

 

 

1เห็ดเข็มทอง

 

2กุ้งสด

 

3หมูสับ

 

4พริกสด มะนาว 

 

5ต้นหอม ผักชี หอมแดง มะเขือเทศ

 

6น้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส รสหมู

 

 

 

วิธีทำ

 

 

ตัดส่วนปลายของเห็ดเข็มทองออก แยกเห็ดไว้เป็นกลุ่มๆ แกะเปลือกกุ้ง ผ่าหลังกุ้งและเอาเส้นดำออก สับหมูให้ละเอียดพอควร

 

 

ในส่วนของน้ำยำประกอบด้วย พริกซอย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล หอมแดง ต้นหอมซอย มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋า

 

 

ตั้งหม้อใส่น้ำไม่มากนัก กะพอที่จะลวก หมูสับ เห็ดเข็มทองและกุ้งสด พอน้ำเดือดใส่ผงปรุงรส รสหมู 1 ช้อนชา

 

 

ใส่หมูสับลงไป หมูสุก 50%ใส่เห็ดเข็มทองพอเห็ดเข็มทองเริ่มสุก ใส่กุ้งสดลงไป กุ้งสุก ก็ตักทั้งหมดใส่จาน

 

 

นำน้ำที่ลวก หมูสับ เห็ดเข็มทองและกุ้ง ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ไปในน้ำยำที่เราเตรียมไว้แล้ว

 

 

ราดน้ำยำลงบนเห็ดเข็มทอง หมูสับ กุ้งสดที่เราลวกสุกแล้ว โรยผักชี และพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

 

 

 

 

 

 

 

ยำเห็ดเข็มทองกุ้งสด

 

        

 

 

 

        

 

 

 

        

 

 

 

        

 

 

 

    


หน้าหลัก » วิธีทำ » มุตาชวนเข้าครัว เมนู ยำเห็ดเข็มทองกุ้งสด

คำถามเกี่ยวกับบทความ
เมื่อคุณอ่านบทความนี้แล้ว หากคุณมีข้อสงสัยในบทความคุณสามารถเขียน " คำถาม " ที่คุณอยากรู้ เพื่อให้ผู้เขียนหรือบุคคลอื่นมาตอบข้อสงสัยของคุณได้

SOCIAL SHARE


คลิกที่นี่ เพื่อดูความเห็นเพิ่มเติม...
บทความที่เกี่ยวข้อง
"มุตาชวนเข้าครัว เมนู สุกี้แห้ง " อ่าน : 18131
   โดย : มุตาพาเพลิน แก้ไขเมื่อ : 15/07/2013 00:46:21
"มุตาชวนเข้าครัว เมนู ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม... " อ่าน : 8048
   โดย : มุตาพาเพลิน แก้ไขเมื่อ : 15/07/2013 00:41:05
"มุตาชวนเข้าครัว เมนู หอยเชลล์ทรงเครื่อง " อ่าน : 12856
   โดย : มุตาพาเพลิน แก้ไขเมื่อ : 15/07/2013 00:35:09
"มุตาชวนเข้าครัว " อ่าน : 3457
   โดย : มุตาพาเพลิน แก้ไขเมื่อ : 25/12/2012 11:43:00
"มุตาชวนเข้าครัว เมนู กุ้งอบวุ้นเส้น " อ่าน : 610
   โดย : มุตาพาเพลิน แก้ไขเมื่อ : 08/09/2013 18:40:33
"น้ำพริกกุ้งสด " อ่าน : 5621
   โดย : มุตาพาเพลิน แก้ไขเมื่อ : 12/01/2013 20:51:54
"มุตาชวนเข้าครัว เมนู ลาบปลาหมึก " อ่าน : 1994
   โดย : มุตาพาเพลิน แก้ไขเมื่อ : 15/07/2013 00:32:03
"มุตาชวนเข้าครัว เมนู เอ็นไก่ทอด " อ่าน : 6567
   โดย : มุตาพาเพลิน แก้ไขเมื่อ : 15/07/2013 00:42:36
"มุตาชวนเข้าครัว เมนู ยำปลาสลิด " อ่าน : 3060
   โดย : มุตาพาเพลิน แก้ไขเมื่อ : 02/02/2013 20:16:39
"มุตาชวนเข้าครัว เมนู ผัดผักบุ้งหมูกรอบ " อ่าน : 1753
   โดย : มุตาพาเพลิน แก้ไขเมื่อ : 15/07/2013 00:43:34
ค้นหาบทความ